2006年，閔孝琳成為了諸多品牌簽約的模特，并且和張東健、李準基拍攝了CF。閔孝琳以單純的模特身份舉辦FANS簽名會，作為某知名品牌的專屬模特，閔孝琳進行了兩個小時的簽名會，和FANS進行了親密接觸。2010年，閔孝琳進入模特行業。

　　2007年5月，閔孝琳以歌手的身份正式出道。

　　2007年5月，閔孝琳在模特出道不到一年的時間里，改變了身份，以歌手的帥氣模樣站在了舞臺上。

　　2008年，她和鄭日宇接拍《咖啡王子一號店》導演李允貞與編劇李正雅再度合作推出的電視劇《Triple》，該劇講述職業滑冰選手的愛恨糾葛。而閔孝琳也為了飾演這一角色，頂住了和韓國花樣滑冰選手金妍兒做對比的壓力，很好地完成了作品，獲得了年末新人獎。參演網絡電影《愛上浪漫：首爾》，在片中飾演一個受過情傷并不斷尋覓新戀情的感性女人，并借由此片宣傳首爾富有魅力的景色。

　　閔孝琳出演的電視劇《浪漫小鎮》正在韓國熱播，片中她飾演中產階級家庭中的的廚娘一角，被稱為“食母”。在新片中攜手成宥利、鄭糠云、金民俊等演員上演富家子弟和廚娘們的感情故事。而閔孝琳作為劇中年紀最小的廚娘，為了守護自己的感情卻爆發了強大的脾氣，與成宥利有著激烈的對手戲份。

　　2010年初閔孝琳和崔丹尼爾合拍短片電影《牛奶時代》，該片導演金大宇曾執導大熱電影《方子傳》，年初這部短片電影已經開始了網絡播放 ?。還有電影《Sunny》中，閔孝琳飾演了美貌、多才卻冷漠反叛的校花“秀智” ?，該片導演是執導《超速緋聞》的導演姜炯哲。

　　2011年參演電影《隨風而逝》，片中扮演一名暗戀車太賢的漁家女“白秀蓮” ?。