酒局過后，胃部灼燒、惡心反胃的不適感常常讓人輾轉難眠。酒精會直接刺激胃黏膜，破壞胃酸平衡，嚴重時還可能引發胃潰瘍。掌握科學的酒后養胃方法，既能快速緩解當下不適，更能減少對胃部的長期損傷。

即時緩解胃部不適的妙招

酒后胃難受的核心原因是酒精刺激胃黏膜分泌過量胃酸，此時需先中和胃酸、舒緩痙攣。取 300 毫升溫白開水，加入 10 克小蘇打（約一湯匙）攪拌至溶解后緩慢飲用，小蘇打呈弱堿性，能快速中和胃酸，減輕灼燒感，但不宜過量，以免引發胃脹。若伴有惡心感，可按壓內關穴（手腕橫紋上兩寸），用拇指順時針按壓 3-5 分鐘，力度以輕微酸脹為宜，能緩解惡心嘔吐。此外，保持站立或半坐姿勢，避免平躺壓迫胃部，也能減輕不適。

飲食調理：分階段養胃方案

酒后 1-3 小時是養胃關鍵期，需選擇溫和易消化的食物。初期推薦喝小米粥，取 50 克小米熬煮至濃稠，加入少量山藥塊（健脾護胃），溫熱時小口慢喝，既能保護胃黏膜，又能補充碳水化合物緩解低血糖。24 小時后可過渡到南瓜粥，南瓜中的果膠能吸附胃部毒素，搭配 10 克白扁豆同煮，增強健脾效果。避免食用辛辣、油炸及酸性食物（如柑橘、番茄），這類食物會進一步刺激胃黏膜，延長恢復時間。

飲品選擇的禁忌與推薦

選對飲品能加速胃部恢復，選錯則可能雪上加霜。絕對禁止飲用濃茶和咖啡，其中的咖啡因會促進胃酸分泌，加重胃黏膜損傷；碳酸飲料也需避免，氣泡會導致胃脹加劇。推薦飲用溫蜂蜜水，取 20 克天然蜂蜜用 40℃溫水沖開，蜂蜜中的果糖能幫助分解酒精，同時在胃黏膜表面形成保護膜。也可泡一杯洋甘菊茶，取 5 克干花用沸水沖泡，放溫后飲用，其黃酮類物質能舒緩胃部痙攣，減輕疼痛。

生活習慣調整輔助養胃

酒后 24 小時內避免劇烈運動，可進行溫和的散步（每次 10-15 分鐘），促進胃腸蠕動但不增加胃部負擔。保證充足睡眠也至關重要，睡眠時身體會加速修復胃黏膜，建議每天保證 7-8 小時睡眠，睡前用熱水袋熱敷胃部（溫度控制在 45℃左右），緩解肌肉緊張。此外，戒煙能減少對胃部的雙重傷害，煙草中的尼古丁會削弱胃黏膜的保護機制，影響恢復速度。

需警惕的危險信號

若出現以下癥狀，需立即就醫：嘔吐物帶血或呈咖啡色，可能是胃出血；持續胃痛超過 6 小時且無法緩解；伴有頭暈、心慌、出冷汗等貧血癥狀。這些情況可能提示胃黏膜嚴重受損或胃潰瘍，延誤治療可能引發更嚴重的健康問題。日常有胃病病史（如胃炎、胃潰瘍）的人群，酒后更需密切關注身體反應，必要時提前備好胃黏膜保護劑（如硫糖鋁），在醫生指導下使用。

酒后養胃的核心在于 “減少刺激、促進修復”，從即時緩解到長期調理，每一步都需遵循溫和原則。建議平時飲酒前先吃些主食（如饅頭、米飯），給胃黏膜加一層保護屏障，從源頭減少損傷。養成健康的飲酒習慣，才是對胃部最根本的呵護。