開心果是一種非常好吃的食物，一般我們在過年的時候去買咸果子時候都會買開心果的，開心果開心果和銀杏果還是有區別，開心果的外殼大多是裂開的，銀杏果的外殼很多都是閉合的，開心果是開心果樹的果實，銀杏果是銀杏果樹的果樹，兩者有細微區別。

開心果是什么果？開心果是開心果樹的果實，也叫做阿月渾子、落葉小喬木，樹高約10米，奇數羽狀復葉，樹齡長，生長緩慢。開心果是由開心果樹結出的堅果，是一種含有豐富營養的食品。開心果樹是一種落葉喬木，它的葉子橢圓形，花朵為黃綠色，果實為堅果，外殼呈灰褐色，內殼呈淡黃色，含有一個呈深綠色的種仁。開心果樹多見于地中海沿岸地區，如意大利、土耳其、希臘和西班牙等。

開心果就是開心果樹(也叫阿月渾子)的果實，其果樹為漆樹科黃連木屬的多年生落葉果樹，已經有幾千年的栽培歷史了，現在世界主產國有美國、土耳其、伊朗、希臘、敘利亞、阿富汗等。造成這樣誤會是因為開心果和銀杏果很相似，尤其是和銀杏果中的白果相似度在80%以上，很容易弄混淆，但開心果最明顯的特點就是裂開的，而銀杏果是完整閉合的。