新年伊始，食品界就爆出重磅消息——“短保牛奶新標桿”白小純與“短保面包龍頭”桃李品牌聯合形象店開業。這或將開啟一個新的時代——短保營養時代！

在消費者的普遍觀念中，短保意味著更新鮮與更健康。市場調研數據顯示，49%的消費者在選購食品時非常在意產品保質期，而在消費者普遍觀念中，短保代表著更新鮮與更健康，比長保食品更符合“大健康”的趨勢，因此短保食品正在成為更多消費者的首選。

“經典CP”迸發嫩活活力 強強聯手為青春加油

“面包+牛奶”是國民早餐的經典CP，此次聯合更是助力國民優質早餐的壯舉。桃李是中國面包第一股，“短保面包”開創者和行業龍頭，白小純則是中國牛奶屆的實力嫩活“后浪”，中國最具青春活力的牛奶品牌。此番二者攜手，組成“短保面包+短保牛奶”的嫩活CP，以更好營養“承包”年輕人的早餐。

日前，白小純正式向外界宣布，開啟“短保牛奶”時代，成為“短保牛奶新標桿”。此番言論的底氣與信心來自于嚴苛的自我標準成就的高品質保障。

白小純獨創牧場工廠0距離、純活控時2小時，采用君樂寶全產業鏈生產原奶，各項指標優于美國、日本和歐洲標準，生產工廠率先通過歐洲BRC食品安全全球標準A+頂級認證。

在追求品質的同時，白小純也在不斷刷新青春活力的品牌形象。白小純力邀新生代演員、“國民閨女”趙今麥作為品牌代言人，為青春發聲，為嫩活青春加油，陪伴“后浪”一起乘風破浪。

新需求催生新市場 加速形成“短保營養”超級賽道

隨著中國消費者對飲食要求的不斷升級，消費需求也在發生改變，品質安全且營養健康成了新的消費趨勢。白小純“短保牛奶”與桃李“短保面包”的聯手，正被業內人士視作開啟短保營養時代的第一波浪潮。

凱度市場報告指出，2020年Z世代占據中國整體消費力的40%，成為不折不扣的消費擔當。而這一屆的年輕人是更有主見的一代人，他們不需要“生活的示范者”，他們需要的是“生活的共建者”，以消費探索自我，并逐漸構筑、定義自己的身份認同。白小純深知，今天的品牌不再是替消費者界定自我，而是陪伴消費者一起探索和發現自我。

此外，面包、牛奶都是高滲透率的大品類，二者聯手或將形成虹吸效應，吸引更多品類加入短保食品賽道，加速其成長為超級賽道的進程。相信在不久的將來，以白小純為代表的短保牛奶，或將開啟下一個乳業黃金十年。