啤酒是全世界大多數(shù)人過冬的良伴，德國一年四季人人都要喝啤酒，日本人在冬季依然要喝冰啤，作為全球最能喝啤酒的中國人更是將啤酒與美食極盡搭配之能事。冬天和啤酒早已不是新鮮組合，一起來看看冬天喝啤酒的五大理由吧。

No.1冬季養(yǎng)生管家 男女老少皆宜

冬天是萬物收藏的季節(jié)，很多動物都步入冬眠，人類卻依然需要勞作，氣溫驟降之時往往伴隨著疾病的多發(fā)，為什么不來一杯提神養(yǎng)生的啤酒與冬日的嚴寒對抗?作為大家既定觀念中的“夏季特飲”，啤酒在冬天發(fā)揮著舉足輕重的作用。現(xiàn)代科學研究表明，啤酒中所含各種成分、既有較高的營養(yǎng)價值，也極具健康功效。

美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院的研究人員發(fā)現(xiàn)，適量喝啤酒的高血壓男性患者心臟病發(fā)作的風險更低。對女性來說，空氣干燥的冬天是護膚的重要時節(jié)，西班牙研究發(fā)現(xiàn)，1品脫啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效，啤酒對護膚和護眼都有重要作用。除了身為中青年冬日的養(yǎng)生擔當，啤酒也是老年人冬季的健康衛(wèi)士，喝啤酒有助于防止血栓形成，在預防骨質(zhì)流失與重建骨量上面發(fā)揮了作用。意大利研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。身為冬日的養(yǎng)生管家，每天適量的啤酒可為我們的身體筑起抵御風寒的宮墻。

No.2餐桌絕妙搭檔 美食達人摯愛

冬天本是天干物燥的季節(jié)，在暖氣的包圍下，空氣更加干燥，飽受身體旺火侵襲的我們完全可以像夏天一樣來瓶啤酒，為什么不呢?作為人類最古老的酒精飲料，啤酒不僅祛火潤燥，更是冬日美味必備。日本人追求“美味啤酒”，認為5至6度為啤酒最佳飲用溫度，有啤酒“不冰不好喝”的共識。而這也產(chǎn)生了一道獨特的風景——即使在寒冬臘月，大家也都要喝冰鎮(zhèn)啤酒。在歐洲的餐桌上，更是一年四季都可看到啤酒的身影，誰讓它與各種美食都能搭配出絕妙的口感呢?

有“液體面包”之稱的啤酒作為調(diào)味品，烹出的食品也風味別樣。嚴冬中火鍋成為聚餐的首選，如果在湯汁中倒入適量的啤酒，可使湯汁略帶醇香，更加鮮美可口，也可緩解吃火鍋而引起的上火;冬季人們喜歡吃牛肉煲，先將牛肉片置于啤酒中浸泡20分鐘煲出來的牛肉既鮮嫩滑爽又清香撲鼻。清蒸或涼拌菜時，加入啤酒，制做出的味道生脆爽口，芳香誘人，而且對殺滅部分致病菌有一定的幫助。此外，啤酒去魚腥、沖咖啡也是極好的。

No.3冬日塑身神器 隱形脂肪殺手

如果長肥了，那就喝啤酒吧!這可不是開玩笑，冬季身體需要更多的熱量抵御寒冷，人對于高熱量的食物也會產(chǎn)生更大的興趣，同時受低溫干燥環(huán)境的影響，身體分解脂肪的能力非常低，各種不利因素的疊加會讓你在冬天不知不覺的就胖起來。用啤酒來拯救脂肪肆意生長的冬天吧!

啤酒中不含膽固醇以及低卡路里的特點是抑制肥胖過快增長的有效法寶，其飽腹感更在保證營養(yǎng)的同時減少了脂肪和熱量的攝入。而啤酒中大量的膳食纖維吸水膨脹后可以吸附脂肪，攜帶著吃進胃腸的脂肪排出身體，減少脂肪吸收、加快體內(nèi)脂肪和能量代謝。越來越多的運動員和營養(yǎng)學家如今開始推崇食用高堿性食物，美國家喻戶曉的明星廚師羅科稱，啤酒、西蘭花、豆豉、藜麥等都是高堿性食物，會帶給你意想不到的燃脂效果。

No.4年末聚會必備 氣氛幕后推手

年末時刻，狂歡節(jié)日增多，“無酒不成席”，聚會怎能少了啤酒?不像標榜男性荷爾蒙的白酒，也不像釋放女性魅力的紅酒，啤酒包羅了各種場合和人群的需求，加上價位的“親民”，無論什么人，都能開懷暢飲一番，連卡梅倫招待習大大都以啤酒為媒，這個冒著可愛泡沫的和平主義者，注定成為人類歡愉的催化劑。德國專在秋冬季節(jié)召開啤酒節(jié)，其中的慕尼黑啤酒節(jié)最具盛名，往來賓客，交杯換盞，其樂融融。

No.5化解心理疲勞 忠誠貼心摯友

中國人常講“悲秋”，意思是到了秋冬，情緒就容易低落。無論是生活還是工作，身體和心理的雙重疲勞常伴我們左右。西班牙運動生理學家研究表明，啤酒能很好的減緩身體疲勞感，并有助身體機能恢復。而啤酒對心理疲勞的化解猶如天賦異稟，成為這萬物凋敝的冬天中一朵盛開在人們心中的解語花。不難發(fā)現(xiàn)，無論是開心時的舉杯慶祝、失落時的暖心安慰，又或許是緊張后的解放宣言，無聊時的休閑排遣，啤酒在我們的生活中扮演了各種各樣的角色。

可以是表白前的壯膽、可以是戀愛中的歡愉、可以是朋友間的豪情、可以是家人間的開懷，啤酒是我們生活中最忠誠的朋友，陪我們度過了人生旅途中無數(shù)值得銘記的瞬間。在冷酷的寒冬中，酒過三巡后短暫的超脫感是多么美妙。

寒冬之中，無論一杯溫情的熱啤還是一杯冷酷的冰啤，其天然純粹的味蕾體驗溫暖了整個寒冬。如此盛夏隆冬兩相宜，人們愛上啤酒的理由卻遠遠不止這些，啤酒用它的天然、低卡、男女皆宜、平衡生活等包容的天性成為世人難以戒掉的習慣。如果生活能像啤酒一樣堅持美味并且包容，那將多么美好。有啤酒相伴，這個冬天不會冷。